น้ำร้อน 7 ถ้วย 2. น้ำส้มคั้น 7 ถ้วย 3. น้ำตาลทราย 7 ถ้วย 4. น้ำมะนาวคั้น 2 ถ้วย 5. น้ำชาแก่ๆ 14 ถ้วย 6. เหล้ารัม 3 ถ้วย 7. น้ำขิง 10 ขวดใหญ่ (ขวดขนาด 12 ออนซ์) 8. น้ำแข็ง 10 ปอนด์ วิธีทำ ละลายน้ำร้อนและน้ำตาล รินน้ำชาผสมลงกรองด้วยผ้าสะอาด ทิ้งไว้พอเย็นจึงผสม น้ำส้มคั้น น้ำมะนาว เหล้ารัม ก่อนเสริฟผสมน้ำแข็งและน้ำขิง ส่วนนี้ตวงได้ 150 ถ้วยเล็ก **การคั้นส้มและมะนาว ให้ปอกเปลือก ผ่าครึ่งลูกตามขวาง และแคะเม็ดออก จึงใส่เครื่อง** สูตรที่ 6 (พันซ์ผลไม้สด) 1. น้ำสับปะรด 12 ถ้วย 2. น้ำมะนาว 1 ถ้วย 3. น้ำส้มคั้น 3 ถ้วย 4. น้ำโซดา 2 ขวด (ขวดมาตรฐาน) 5. น้ำขิงกระป๋อง 4 ขวด (ขนาด 12 ออนซ์) 6. น้ำเชื่อมค่อนข้างข้น 3 ถ้วย 7. ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย 8. เหล้ารัม 3 ถ้วย วิธีทำ ผลไม้สำหรับลอย เชอรี่ค๊อกเทล ผ่าครึ่ง 1 ถ้วย หรือสับปะรดหั่นชิ้นเล็ก หรือ แตงโม ตักเป็นลูกกลม มะนาวฝานขวางชิ้นบางๆ ผสมน้ำผลไม้ น้ำตาลและ ใบสะระแหน่แช่เย็นจัดก่อนเสริฟ ผสมน้ำขิงและโซดาซึ่งแช่เย็นจัดไว้แล้วเทลงบนน้ำแข็งที่ใส่ไว้ในชามพันซ์ สูตรที่ 7 1. น้ำส้มคั้นแบบมีเกล็ด 1 ลิตร 2. น้ำสับปะรด ทิปโก้ 2 กล่องเล็ก 3. น้ำมะนาว 2-3 ผล (มากน้อยตามชอบ) 4.
นำรากบัวจีน กลีบบัว และน้ำเปล่าใส่หม้อต้มโดยใช้ไฟปานกลางต้มประมาณ 20 นาที หรือจนรากบัวสุก ยกลงตักเอารากบัวจีน และกลีบบัวออก เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ถ้าต้องการให้น้ำเป็นสีชมพู) ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้ส่วนผสมละลายทิ้งไว้ให้เย็น 2. ผสมน้ำมะนาวที่เหลือกับส่วนผสมในข้อที่ 1 ให้เข้ากัน ชิมรส จัดเสิร์ฟใส่แก้วใสรูปทรงตามชอบ เติมน้ำแข็งและโซดาตกแต่งด้วยดีบัวสายบนปากแก้วให้สวยงาม 8. น้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา น้ำพันซ์แตงโมดูเชยไปหน่อย ต้องมาลองทำน้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา ใส่มะนาวกับน้ำผึ้งด้วย ดื่มได้บ่อยตามใจปรารถนา ส่วนผสม น้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา • เนื้อแตงโม แกะเมล็ดออก หั่นเต๋า 6 ถ้วย • แตงกวาลูกใหญ่ หั่นบาง 1 ลูก • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำแข็ง • ใบโหระพา สำหรับแต่งแก้ว วิธีทำน้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา 1. ใส่เนื้อแตงโมและแตงกวาลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนละเอียด จากนั้นนำไปกรองเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้ 2. ผสมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน จากนั้นเทใส่ลงในส่วนผสมน้ำแตงโม คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้วตามด้วยน้ำแข็ง แต่งด้วยใบโหระพาให้สวยงาม พร้อมดื่ม ++++++++++++ 9. น้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี ปิดท้ายด้วยน้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี ใส่น้ำเลมอนกับน้ำตาลทราย รสเปรี้ยวอมหวานดื่มง่าย แต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีให้สวยงาม ส่วนผสม น้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี • น้ำ 10 ถ้วย • น้ำตาลทราย 2 ถ้วย • เลมอน 5-7 ลูก • สตรอว์เบอร์รี ฝานเป็นชิ้น ๆ (ล้างสะอาดและซับให้แห้ง) 500 กรัม วิธีทำน้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี 1.
Tropical Rum Punch ★ "พันช์" เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับงานเลี้ยงและช่วงที่อากาศร้อนๆ มากที่สุด ดื่มแล้วสดชื่นหอมหวานเพราะทำจากน้ำผลไม้กับน้ำเชื่อม จะใส่แอลกอฮอล์หรือไม่ใส่ก็ได้ ส่วนผสม(สำหรับ 2 ที่) น้ำส้ม 1/2 ถ้วย น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย ไวต์รัม(White Rum) 2 ช้อนโต๊ะ ดาร์กรัม (Dark Rum) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมกลิ่นสละสีแดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งบดปริมาณตามชอบ เชอร์รีเชื่อม ส้มหั่นแว่น สับปะรดหั่นชิ้นเล็กสำหรับตกแต่ง ผสมทุกอย่างคนให้เข้ากัน ตักพันช์ใส่แก้วใส่น้ำแข็งบด ตกแต่งด้วยเชอร์รีเชื่อม ส้มและสับปะรด ★ 5. Bahamas Punch ★ แก้วนี้เป็นพันช์น้ำผลไม้รสเปรี้ยว มีกลิ่นรัมอ่อนๆ ถ้ามีเด็กดื่มด้วยก็ไม่ต้องใส่แอลกอฮอร์ ส่วนผสม โกลเดนหรือไวต์รัม 75 มิลลิลิตร น้ำมะนาว 1 ผล น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา เหล้า Angostura Bitters 3 หยด น้ำเชื่อมทับทิม 1/2 ช้อนชา ส้มและมะนาวสไลซ์ น้ำแข็งป่น ผงจันทน์เทศสำหรับตกแต่ง ผสมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมในแก้วสำหรับเสิร์ฟ หยดเหล้า Angostura Bitters เติมน้ำเชื่อมทับทิมและผลไม้สไลซ์ คนให้เข้ากันดี นำไปแช่เย็น เมื่อจะเสิร์ฟใส่น้ำแข็งป่น โรยด้วยผงจันทน์เทศ ★ 6. ส่วนผสมและสัดส่วน 1. น้ำแดงเฮลซ์บลูบอย 2-3 ช้อนโต๊ะ 2.
แซงเกรียผลไม้ (Non-Alcoholic Sangria) ดื่มกี่แก้วก็กลับบ้านได้เพราะแซงเกรียผลไม้ (Non-Alcoholic Sangria) ไม่ใส่แอลกอฮอล์ เพราะเติมน้ำแร่มีฟองซาบซ่าผสมกับน้ำผลไม้ และแต่งด้วยผลไม้เพิ่มสีสัน ส่วนผสม แซงเกรียผลไม้ • เลมอนสไลซ์ • มะนาวสไลซ์ • ส้มสไลซ์ • แครนเบอร์รี • น้ำแครนเบอร์รี 2 ถ้วย • น้ำองุ่น 2 ถ้วย • น้ำส้ม 1 ถ้วย • น้ำเลมอน 1/2 ถ้วย • น้ำแร่สปาร์คลิ่ง (Sparkling Mineral Water) หรือน้ำมะนาวโซดา 4 ถ้วย วิธีทำแซงเกรียผลไม้ 1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปในเหยือก ยกเว้น สปาร์คลิ่ง คนผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น 2. ก่อนเสิร์ฟ เติมสปาร์คลิ่งลงไป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้ว +++++++++++ 5. น้ำพันซ์ส้มสับปะรด (Pineapple Orange Punch) ใครจะไปเชื่อว่าส้มกับสับปะรดจะเอามาทำน้ำพันซ์ได้อย่างลงตัว ขอนำเสนอน้ำพันซ์ส้มสับปะรด (Pineapple Orange Punch) สีสวยแบบธรรมชาติ ใส่น้ำอัดลมเพิ่มความซ่า เติมน้ำมะนาวไปหน่อย สุดท้ายแต่งด้วยเบอร์รี ส่วนผสม น้ำพันซ์ส้มสับปะรด • น้ำสับปะรด 2 ถ้วย • น้ำส้ม 2 ถ้วย • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำสไปร์ท 2 ถ้วย • ราสป์เบอร์รีกับบลูเบอร์รี • ส้มสไลซ์ สำหรับแต่ง วิธีทำน้ำพันซ์ส้มสับปะรด 1.
น้ำเชื่อม (น้ำส้มหวานอยู่แล้ว เลยไม่ใส่) 5. น้ำเชื่อมกลิ่นทับทิม 1 cup 6. เหล้ารัม 3 ถ้วย ( หรือใส่ตามชอบ) วิธีทำ ผสมให้เข้ากัน เสริฟกับน้ำแข็ง สูตรที่ 8 (พันซ์ผลไม้) 1. น้ำส้มคั้น 1 ลิตร 2. น้ำสัปรดกระป๋อง 1 ลิตร 3. น้ำมะนาวคั้นสด 1 แก้วน้ำดื่ม 4. น้ำเชื่อม ทำจากน้ำตาลทรายครึ่งกิโลเอามาคนกับโซดา 1 ขวดให้ละลาย 5. Grenadine น้ำหวานกลิ่นทับทิมยี่ห้อเมาเท่นเบสหรือจัมโบ้ เอ ก็ได้ 1 ขวด 6. ฟรุ๊ตสลัด 1 กระป๋อง 7. ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย วิธีทำ นำทุกอย่างใส่ในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่ใส่ถุงพลาสติคอีกทีกันละลาย และเพื่อถ่วงความเย็นไว้ ** ถ้าจะใส่เหล้าแนะนำให้ใช้ Triplesec ประมาณ 10 ออนซ์ จะให้กลิ่นหอมของผิวส้มทำให้ PUNCH หอมมากหรือจะเพิ่ม RUM ได้ทุกแบบ ไม่ว่าจะ Light, Dark, Gold ได้ทั้งนั้น เพิ่มลงไปจะหอมเพราะทำจากอ้อย ได้รสชาติดียิ่งใส่ทั้ง 2 อย่างยิ่งดี สูตรที่ 9 1. น้ำผลไม้รวม 2 กล่อง 2. น้ำแอ๊ปเปิ้ล 1 กล่อง 3. น้ำสัปรด 1 กล่อง 4. น้ำขิงกระป๋องแช่เย็น 2 แก้ว 5. โซดา 3 ขวด 6. Gin 1/3 ถ้วย 7. น้ำแดงเฮลบลูบอย ( ใส่เพื่อเพิ่มสีสรร ให้สวยงาม) วิธีทำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันรสตามชอบ แต่งหน้าโรยด้วยใบสะระแหน่ / ส้มโอฝอย/ แอ็ปเปิ้ลแดง-เขียว หั่นฝอย สูตรที่ 10 (รัมพันซ์) 1.
Christmas Punch ★ เดือนธันวาคมถือเป็นเดือนแห่งการเฉลิมฉลองอย่างแท้จริง มองไปทางไหนก็มีแต่บรรยากาศของปาร์ตี้ หลายคนที่กำลังมองหาสูตรเครื่องดื่มอร่อยสุดสดชื่น คำตอบของงานนี้ต้อง "พันช์" เท่านั้น ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ที่) น้ำแครนเบอร์รีผสมราสป์เบอร์รี 2 ลิตร น้ำ Pink Lemonade แช่แข็ง 1 กระป๋อง น้ำเลมอนอัดแก๊ส 3 กระป๋อง แครนเบอร์รีแช่แข็ง 3 ถ้วย มะนาวหั่นแว่น 4 ผล เหล้าวอดก้าราสป์เบอร์รี 1/4 ถ้วย สะระแหน่ 1 กำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่โหลแก้ว เมื่อจะดื่มจึงเติมน้ำแข็งก้อน Tag: น้ำพันช์, รวมเมนูอร่อย, เครื่องดื่ม
คนผสมน้ำราสป์เบอร์รีเลมอนเนดกับน้ำมะนาวโซดา และน้ำเปล่าจนเข้ากัน 2. เติมน้ำสับปะรด คนผสมจนเข้ากัน 3. เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็ง แต่งด้วยราสป์เบอร์รีกับสับปะรด +++++++++ 2. แบบฝึกหัด อัตราส่วน และ ร้อย ละ เบียร์ ช้าง ราคา ลัง ละ เท่า ไหร่
สูตรน้ำพันซ์ น้ำผลไม้ต้อนรับปีใหม่ น้ำพันซ์ punch สำหรับปาร์ตี้ - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ | รถ มือ สอง ใน กรุงเทพ รวม 6 สูตรน้ำพันช์ น้ำผลไม้ทำง่าย รสชาติดีดี๊ - Gourmet & Cuisine Magazine ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขด้วยเมนูเครื่องดื่มสีสันสดใสอย่าง พันช์ ที่มีทั้งแบบผสมแอลกอฮอล์ และไม่ผสมแอลกอฮอล์ เด็กก็สามารถกินได้ และผู้ใหญ่ก็ชอบด้วย ★ 1. น้ำพันช์ ★ หากไม่อยากเสียเงินซื้อของขวัญราคาแพง ลองใช้เสน่ห์ปลายจวักของคุณทำของขวัญของฝากแบบง่ายๆ ดูบ้างไหม น้ำพันช์ที่แค่ผสมก็ดื่มสดชื่นได้ทั้งครอบครัวแล้ว ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) น้ำหวานกลิ่นสละสีแดง 1/4 ถ้วย น้ำส้มเข้มข้น 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมสำหรับเสิร์ฟ โซดาหรือน้ำแอปเปิลอัดก๊าซ และน้ำแข็งปริมาณตามชอบ วิธีทำ ผสมน้ำหวานกลิ่นสละสีแดง น้ำส้มเข้มข้น น้ำเปล่า และน้ำมะนาวในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ตักใส่ขวด ปิดฝาให้สนิท และตกแต่งขวดให้สวยงาม เมื่อจะดื่มเทน้ำพันช์ใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง เติมโซดาหรือน้ำแอปเปิลอัดก๊าซตามชอบ ★ 2. พันช์ราสป์เบอร์รีเชอร์เบต ★ เมนูเครื่องดื่มสุดง่ายแต่คลายร้อนได้ชะงัก ใช้ไอศกรีมเชอร์เบตรสผลไม้ที่ชอบ ใส่ผลไม้แช่แข็งเพิ่มความเย็นและอร่อย เติมความสดชื่นด้วยน้ำขิงซ่าหรือจินเจอร์เอล ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ไอศกรีมเชอร์เบตราสป์เบอร์รี 4 สกู๊ป ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย จินเจอร์เอล 1-2 ถ้วย ราสป์เบอร์รีสดและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง ตักไอศกรีมเชอร์เบตราสป์เบอร์รีใส่แก้ว ใส่ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง เทจินเจอร์เอลใส่ ตกแต่งด้วยราสป์เบอร์รีสดและใบสะระแหน่ ★ 3.