สิรนาถ สุขภาพดี คุณมีได้ รัชนี คงคาฉุยฉาย และ ริญ เจริญศิริ. โภชนาการกับผลไม้. กรุงเทพฯ: สารคดี, 2554. 1. ผลไม้–แง่โภชนาการ–ไทย. I. ชื่อเรื่อง. 641. ISBN 978-974-484-346-3. "Persea americana Mill., The Plant List, Version 1". Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. 2010. Morton JF (1987). "Avocado; In: Fruits of Warm Climates". Creative Resource Systems, Inc., Winterville, NC and Center for New Crops & Plant Products, Department of Horticulture and Landscape Architecture, Purdue University, West Lafayette, IN. pp. 91–102. ISBN 0-9610184-1-0.
สัมผัสนุ่ม ๆ หวาน ๆ ของอะโวคาโดและน้ำผึ้ง ผสมกับครีมชีสเค็ม ๆ มัน ๆ และถั่วกับนูเทลล่าเข้ม ๆ กรอบ ออกมามันกลมกล่อมอย่างบอกไม่ถูก ไม่รู้สึกว่าเป็นของหวานหรือของคาว เป็นของทานเล่นเพิ่มพลัง เพิ่มความสนุกสนานระหว่างวันล่ะกันค่ะ Enjoy! คุณประโยชน์ของส่วนผสม อะโวคาโด: มีคุณค่าทางอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าผลไม้ชนิดอื่น และถือว่าเป็น "อาหารเพื่อสุขภาพ" เพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายมากมาย [คลิกอ่าน อะโวคาโดกับประโยชน์ 3 ต่อที่คุณต้องอึ้ง! ] น้ำผึ้ง: มีส่วนผสมของน้ำตาลและสารประกอบอื่น ๆ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นฟรุกโทสกับกลูโคส มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รวมถึงสารประกอบอื่น ๆ ที่ทำหน้าที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ [ คลิกอ่าน น้ำผึ้ง สรรพคุณและประโยชน์ของน้ำผึ้ง 54 ข้อ! ] ถั่ววอลนัท: วอลนัทมีคุณค่าทางอาหารสูงมาก วอลนัท 50 กรัม จะให้คุณค่าทางอาหารเทียบเท่ากับนมโค 500 กรัม หรือไข่ไก่ 250 กรัม วอลนัทช่วยป้องกันโรคหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอล อุดมไปด้วยโอเมกา 3 [ คลิกอ่าน วอลนัท ถั่วสารพัดประโยชน์]
เพิ่มชุ่มชื้นให้ผิวและหมักผม อะโวคาโดมีไขมันดีค่อนข้างสูงจึงสามารถนำมาบำรุงผิวและเส้นผมเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นได้ โดยให้นำอะโวคาโด ½ ลูก น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและโยเกิร์ต ½ ถ้วย ผสมกันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นนำมาพอกหน้าและเส้นผมทิ้งไว้ แล้วล้างทำความสะอาด ทำเป็นประจำจะเห็นผลลัพธ์ที่ดี 2. พอกหน้า อะโวคาโดมีวิตามินสูงเมื่อนำมาพอกหน้าทำความสะอาดผิวหน้าได้ โดยใช้ไข่แดง 1 ฟอง นม ½ ถ้วยและอะโวคาโดบดละเอียด ½ ลูก นำมาตีให้ส่วนผมเข้ากันจนเป็นเนื้อครีม จากนั้นใช้สำลีแผ่นชุบแล้วนำมาเช็ดให้ทั่วใบหน้า ล้างหน้าให้สะอาด จะทำให้ใบหน้าสะอาดและดูสดใสขึ้น 3. ลดรอยคล้ำใต้ตา ลดรอยคล้ำใต้ตา โดยการนำอะโวคาโดมาปอกเปลือกแล้วเฉือนเนื้อให้มีลักษณะเหมือนรูปพระจันทร์เสี้ยวประมาณ 3-4 ชิ้น จากนั้นนำอะโวคาโดวางไว้บริเวณใต้ตาประมาณ 20 นาที ทำเป็นประจำรอยหมองคล้ำใต้ตาจะค่อยๆ จางลงและดวงตาสดใสขึ้น เทคนิคการปอกเปลือก อะโวคาโด 1. นำลูกอะโวคาดโดล้างให้สะอาดและพักไว้จนสะเด็ดน้ำ 2. นำมีดมากดลงบนลูกอะโวคาโดในแนวยาว คือแนวขั่วลูกจนถึงท้ายลูก การกดมีดให้กดผ่านเนื้อไปจนกระทบกับเมล็ดภายในของลูก ทำการหมุนมีดไปในแนวเดียวกันจนรอบลูก 3. ทำการบีดมีดเพื่องัดเนื้ออะโวคาโดด้านใดด้านหนึ่งออกมาจากเมล็ด เราจะได้เนื้อด้านหนึ่งมีเมล็ดอะโวคาโดติดอยู่ตรงกลาง เนื้ออีกด้านหนึ่งเป็นรูอยู่ตรงกลาง 4.