ใช้เป็นสีย้อมอาหาร ( Food dye) เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษของผลิตภัณฑ์สีผสมอาหารแอนโทไซยานินจะอยู่ในรูปแบบผง และของเหลว จึงสามารถเลือกใช้ได้ตามต้องการของอาหาร และผสมกับส่วนของไข่ขาวเพื่อใช้เป็นสารช่วยให้ความคงตัวแทนการใช้แป้ง รวมทั้ง เพิ่มความคงตัวให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีค่า Water activity ต่ำ 8. ใช้เป็นส่วนผสมในแชมพู และครีมนวดผม ซึ่งสารแอนโทไซยานินจะช่วยกระตุ้นให้รากผมสร้างผมได้มากขึ้นถึง 3 เท่า 9. ช่วยในการผสมเกสร ซึ่งจะช่วยล่อแมลงและสัตว์ต่างๆให้ดอกไม้ เช่น ผึ้งชอบดอกสีน้ำเงิน หรือสีเหลือง และมีลายเส้นของดอกไม้ที่โดดเด่น ผีเสื้อชอบดอกสีแดง และสีชมพู นกชอบดอกสีแดง และสีส้ม ส่วนด้วงและค้างคาวชอบดอกสีไม่สดใส และไม่ฉูดฉาด อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมตามลิ้งค์ด้านล่าง เอกสารอ้างอิง แอพเพิลเกต, ลิซ. 101 อาหารรักษาหัวใจ. –กรุงเทพฯ: องค์การค้าของคุรุสภา, 2547. 342 หน้า. 1. อาหารเพื่อสุขภาพ. 2. โภชนบำบัด. I. จงจิต อรรถยุกติ, ผู้แปล. II. ชื่อเรื่อง. 641. 56311 ISBN 974-00-8692-6.
3 ไรโบโซม มีขนาดเล็กสุด ไม่มีในไวรัสและเซลล์เม็ดเลือดแดง ทำหน้าที่สังเคราะห์โปรตีนภายในเซลล์ ส่วนพวกที่เกาะอยู่กับ ER ทำหน้าที่สังเคราะห์โปรตีนแล้วส่งไปนอกเซลล์ 2. 4 ไลโซโซม พบในเซลล์สัตว์ มีหน้าที่ย่อยอาหารหรือสิ่งแปลกปลอมภายในเซลล์ 2. 5 เซนทริโอล พบในเซลล์สัตว์ ไม่มีเยื่อหุ้มประกอบด้วยไมโครทูบูลที่มีโครงสร้างแบบ 9+0 มีหน้าที่สร้าง spindle fiber ทำหน้าที่ควบคุมการเคลื่อนไหวของโครโมโซมขณะแบ่งเซลล์ และทำหน้าที่เป็น basal body ควบคุมการเคลื่อนไหวของซีเลียและแฟลกเจลลัม 2. 6 โครงร่างของเซลล์ ประกอบด้วย ไมโครทูบูล ไมโครฟิลาเมนต์ อินเตอร์มีเดียตฟิลาเมนต์ 2. 7 ไมโทคอนเดรีย มีเยื่อหุ้ม 2 ชั้น มีหน้าที่ผลิตและใช้พลังงานของเซลล์ 2. 8 พลาสติด มีเยื่อหุ้ม 2 ชั้น มีไรโบโซม DNA RNA สามารถจำลองตัวเองเพื่อเพิ่มจำนวนและสังเคราะห์โปรตีนได้พบในพืชและสาหร่ายทุกชนิดยกเว้นสาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียว พลาสติดมี 3 ชนิด คือ leucoplast มีหน้าที่เก็บสะสมแป้ง โปรตีน น้ำมัน Chromoplast มีหน้าที่เก็บสะสมรงควัตถุพวกแคโรทีนอยด์ ทำให้ส่วนของพืชมีสีเหลือง ส้ม แดง Chroroplast มีหน้าสังเคราะห์แสง 2. 9 แวคิวโอล มีเยื่อหุ้ม 1 ชั้น เรียกว่า โทโนพลาสต์ มี 3 ชนิด คือ ฟูดแวคิวโอล เป็นแวคิวโอลที่มีอาหารอยู่ภายใน คอนแทร็กไทล์แวคิวโอลเป็นแวคิวโอลที่เกี่ยวข้องกับการขับถ่ายของเหลวที่ไม่ต้องการออกนอกร่างกาย แซปแวคิวโอล เป็นแวคิวโอลของเซลล์พืชมีรงควัตถุพวก anthocyanin และ calcium oxalate สะสมอยู่ 2.
10 เพอรอกซิโซมหรือไมโครบอดี้ มีเยื่อหุ้มชั้นเดียว พบในเซลล์พืชและสัตว์ ภายในมีเอนไซม์ catalase หรือ peroxidase ทำหน้าที่สลาย H2O2 ให้เป็นออกซิเจนและน้ำ 2. 11 ไกลออกซิโซม มีเยื่อหุ้มเซลล์ชั้นเดียว พบในเซลล์พืชที่มีไขมันมาก 3. นิวเคลียส 3. 1 เยื่อหุ้มนิวเคลียส (Nuclear membrane or nucleosome) 3. 2 นิวคลีโอพลาสซึม 3. 2. 1 โครมาทิน เป็นโมเลกุลของ ดีเอ็นเอ ที่มีโปรตีนห่อหุ้มโดยรอบ 3. 2 นิวคลีโอลัส เป็นอนุภาคหนาทึบที่ไม่มีเยื่อหุ้ม อยู่ภายในนิวเคลียสประกอบด้วย rRNA และโปรตีน ทำหน้าที่สร้างไรโบโซม ข้อควรทราบ เซลล์ที่ทำหน้าที่ผลิตโปรตีนเพื่อนำออกไปใช้นอกเซลล์ เช่น เซลล์สร้างน้ำย่อยมีออแกเนลล์พวกเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมแบบผิวขรุขระและกอลจิบอดีมาก เซลล์ที่ทำหน้าที่กำจัดสิ่งแปลกปลอมประเภทแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นๆ เช่น เซลล์เม็ดเลือดขาว มีไลโซโซมมาก เพราะไลโซโซมมีเอนไซม์ช่วยย่อยสลายสิ่งแปลกปลอมต่างๆในเซลล์ เซลล์ที่กำจัดสารที่เป็นพิษออกจากร่างกาย เช่น เซลล์ตับควรมีเอนโพลาสมิกเรติคูลัมแบบผิวเรียบมากเพราะในเซลล์ตับจะมีการสร้างเอนไซม์เพื่อเร่งการสลายตัวของสารที่เป็นพิษ 4. เซลล์ที่ต้องใช้พลังงานมาก เช่น เซลล์กล้ามเนื้อหัวใจควรมีไมโทคอนเดรียมาก เพราะเป็นแหล่งผลิตสาร ATP ซึ่งมีพลังงานสูง
บรรจุภัณฑ์อาหารประเภทถาด, แก้ว, จาน และช้อนพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง ไม่มีการนำกลับมาใช้ใหม่ เหมาะกับการใช้ในวันออกไปท่องเที่ยวนอกบ้านแล้วพกพาอาหารไปเอง, งานปาร์ตี้, งานออกแคมป์ หรืองานกินเลี้ยงต่างๆ ที่ต้องการความสะดวกในการรับประทานอาหาร 2. ตัวช่วยกันกระแทกในบรรจุภัณฑ์ประเภทขวดแก้ว, ขวดไวน์, คอมพิวเตอร์ ผักและผลไม้ เป็นต้น เน้นเป็นตัวรองรับการกระแทกจากการขนส่ง ซึ่งการใช้โพลีสไตรีน(PS) ทำบรรจุภัณฑ์กันกระแทกนี้ช่วยทำให้สินค้าส่งตรงถึงมือผู้รับได้อย่างปลอดภัยมากถึง 90% เลยทีเดียว 3. โพลีสไตรีน(PS) สามารถใช้ทำเป็นวัสดุที่ช่วยพยุงตัวผู้ใช้งานให้ลอยตัวเหนือน้ำได้ เช่น เสื้อชูชีพ, ห่วงยาง หรือเรือลำเล็กเพื่อช่วยเหลือคนจากปัญหาเรื่องเรือล่ม เป็นต้น ถือว่าเป็นตัวช่วยชีวิตที่น่าสนใจเลยทีเดียว 4. เป็นแผ่นฉนวนกันความร้อนภายในอาคารที่มีคุณภาพ ทำให้อากาศภายในอาคารคงที่มากยิ่งขึ้น เหมาะกับอาคารขนาดใหญ่ที่ต้องการลดการใช้พลังงาน ถ้าติดในห้องแอร์ก็จะช่วยลดค่าแอร์ลงได้ ทำให้บริษัทต่างๆ ที่มีอาคารขนาดใหญ่จะนิยมใช้แผ่นฉนวนกันความร้อนชนิดนี้กันเป็นจำนวนมาก 5.